瑶池盛宴
一、瑶池盛宴方案描述:
在静美的五彩池边,王母诚邀各路神仙赴瑶池盛宴,七仙女奉上黄龙特色美食,游客作为各路神仙参加盛宴。
二、活动时间:
2018年6月29日中午12点(活动持续时间约1小时)
三、活动地点:
黄龙景区内五彩池旁
四、参与方式:
游客扫描景区及游客中心二维码关注并拍照发朋友圈可免费体验瑶池美食。
五、活动实施步骤:
1、王母致辞拉开瑶池盛宴序幕。
2、七仙女献舞。
3、王母与七仙女同时表演进入瑶池盛宴美食展示高潮。
4、游客扫码关注并发圈免费体验瑶池盛宴美食。
5、七仙女与游客互动,进行景区相关宣传。
六、展示菜品清单
1、秘制牦牛肉干
主料:高原牦牛肉
制作工艺:牦牛肉经过秘制酱料腌制后煮制风干而成。
特色:口味独特,嚼劲十足。
2、鸡油樟子菌
主料:樟子菌、大蒜
制作工艺:樟子菌与大蒜豆酱一起入锅烹制而成。
特色:菌味细嫩、豆酱味醇厚。
3、蕨地求生
主料:蕨菜
制作工艺:将鲜蕨菜汆水后搭配秘制料汁凉拌而成。
特色:新鲜滑嫩、清香利口。
4、兰花杏鲍菇
主料:杏鲍菇
制作工艺:杏鲍菇经过加工与蒜融合而成。
特色:菌香味浓、回味无穷。
5、金丝干牛肉
主料:牦牛肉
制作工艺:高原牦牛肉干制后手工成细丝入锅炸制而成。
特色:地方风味浓郁,口感香脆。
6、琥珀桃仁
主料:核桃仁、白糖
制作工艺:核桃仁入锅中与白糖一起制作而成,因色泽金黄似琥珀而得名。
特色:口味香甜化渣,色泽晶亮,加上核桃的超高营养价值,很受人们喜爱。
7、高山流水
主料:高山木耳
制作工艺:高山木耳通过水发以后配以精调味汁加工而成。
特色:营养丰富,入味细腻。
8、五香牛腱
主料:牦牛肉
制作工艺:精选高原牦牛肉入卤锅中小火慢卤而成。
特色:五香味浓郁、佐酒佳肴。
9、川卤美人蹄
主料:猪蹄
制作工艺:鲜猪蹄入卤水中小火慢煨而成。
特色:入口嚼劲十足,含有丰富的胶原蛋白,美容佳品。
10、脆皮牦牛肉丁
主料:牦牛肉
制作工艺:牦牛肉丁入脆皮糊中制作而成。
特色:外酥肉嫩,复合味浓。
11、真人豆腐(黄龙四绝之一)
主料:黄豆、细腰豆、鲜青黄豆、菌汁、土鸡蛋等
制作工艺:甄选本地精品黄豆、红腰豆、鲜青黄豆、菌汁、土鸡蛋等融合本店秘制高汤烹制而成
特色:豆腐外层滑而不腻,里层软嫩爽口。
12、黄龙酥油馍馍(黄龙四绝之一)
主料:精面粉、高原青稞面、高原牦牛奶、酥油
制作工艺:将面粉、高原青稞面、高原牦牛奶、酥油等材料经过自然发酵后烤制而成。
特色:外皮焦酥,内里绵软鲜香,是当地人宴请宾客、馈赠亲友的上乘佳品。
13、我和春天有个约会
主料:面粉 白菜 胡罗卜
制作工艺:秘制馅料包入面皮炸制而成。
特色:外酥里嫩、回味悠长。